同各地一樣，春節在淮北人的心目中份量是最重的，過年是人們一年辛苦勞作後的頭等大事。稱新春佳節叫“大年”，年前除沐浴外，還要理髮，俗稱“不留隔年頭”。“有錢沒錢，剃頭過年”，“有錢沒錢，回家過年”。這既是民俗信仰，又是社會信念，人們沒法不遵行。過年簡直是人們一年辛苦勞作後的頭等大事，稱新春佳節叫“大年”，不知流傳了多少年，遍佈多少地方。年大得人根本無法溜過去。年前除沐浴外，還要理髮，俗稱“不留隔年頭”。“有錢沒錢，剃頭過年”，“有錢沒錢，回家過年”。這既是民俗信仰，又是社會信念，人們沒法不遵行。
如今每年的春運，人如潮湧，趕路回家過年的客流量幾乎年年重新整理紀錄，乃至成為地球上一道獨特的風景線。舊時那些討債的，儘管坐在借方家裡時神情呆板，但只要接神的爆竹響起，他便立時換上笑臉，拱手向主人拜年，隨即“打道回府”。舊時，淮北除夕晚上，有在門前放一橫棍的習俗，叫“攔門棍，”說攔著金銀財寶，不向外流。年，積澱的歷史和文化太多了，沉甸甸的。無論傳統社會還是現代社會，年對中國人來說是那樣的神聖，那樣的色彩迷離。舊時那些討債的，儘管坐在借方家裡時神情呆板，但只要接神的爆竹響起，他便立時換上笑臉，拱手向主人拜年，隨即“打道回府”。舊時，淮北除夕晚上，有在門前放一橫棍的習俗，叫“攔門棍，”說攔著金銀財寶，不向外流。
舊時淮北農村平時隔日或隔多日趕一集，過了臘月二十，就變成天天集，叫“亂市”。大戶人家多在臘月初之後就殺豬宰羊。磨面是家家不可少的，一般人家磨100-200公斤。到臘月二十六七，家家都蒸煮烹炸，準備年菜。特別是要蒸饅頭，足夠吃十天半月，並蒸幾個大饅頭，裡面放些棗，留到二月二才吃。每家還要炸焦葉子、螞蚱腿、饊子等。各家根據各自的經濟狀況，買布料，備新衣；買紅紙，備對聯；買果品，備食用；買香表財神，備祭祀；買鞭炮，備燃放……貧困之家或貸或借，也要備點年貨。
春節前一天，淮北民間多不稱除夕，而稱“年三十”。在古代，除夕還有許多雅稱，如除儺、除夜、逐除、歲除、大除、大盡等。
年下的物事是非常豐富的，如春聯，爆竹、旺火等。現代春聯的前身叫“桃符”，是用桃木版製成的，上面並不寫字，而是畫神荼、鬱壘的畫像，用意是驅鬼辟邪。當今的春聯意在渲染年節氣氛，祝吉求祥，已經失去了舊時春聯驅闢作用。春聯已成為中國特有的文學樣式，長盛不衰。
爆竹和春聯一樣，最初也是巫術的一種工具，作用也是驅闢妖魔鬼怪。放爆竹賀新春，中國已有2000多年曆史。
爆竹發展到今天，其形制、花色品種、科技含量皆今非昔比，燃放爆竹焰火的風習也同步發展和達到了空前的境地。無論都市還是鄉村，每當除夕之夜吃餃子時，震耳欲聾的爆竹聲便噼噼啪啪響了起來，響徹天宇，過年的年味便分外濃厚起來。
淮北一帶，每逢除夕，家家都要剁餃餡包餃子、吃團年飯年夜酒以及吃“消夜”(今稱“宵夜”)。消夜是供守歲用的。一盤消夜擺到桌上，家人團坐，或嬉笑玩耍，或款言細語，靜待天明，便是守歲。除夕夜，人們把它做為長一歲的界日（指虛歲），晚輩兒人向長輩行禮辭歲，長輩給晚輩孩子們發放“押歲錢”(也叫壓歲線)。壓歲錢是用來壓伏邪魔、幫助孩子過年的。因為小孩子魂魄不全，方有此舉。不過現代的壓歲錢多是一種親情愛意的表示。
初一這天，舊稱諸神下界之日，家家都起得很早，放開門炮，燃接年鞭，意為“萬事大吉，家泰人安。早餐多沏米花糖茶，下“扁食”(素餃)，取其甜美吉利的之意。也有人家包“扁食”時放入餡中一枚銅錢或鎳幣，說誰吃了這個扁食便一年好運順遂。餐後，晚輩分別給長輩拜年。然後走出家門，向左右四鄰中的長輩們拜年。幼年幼者，拜年時可得到“押歲錢”；此時熟悉的人在路上相遇，必互揖致意，同賀“新年好”、“恭喜發財”。大家無處不在互相拜年賀節，互相祝福。
過年時各種民俗信仰頗多，禁忌也多，涉及面相當廣泛。如忌喊叫、忌打罵、忌掃地、忌潑水、忌倒垃圾、忌動針剪刀杖，忌做鞋（怕出邪事）、忌說不吉利話(煮餃子破了，忌說“破”，而要說“掙”了)等等。
年初二為吉日，開始走親串友拜年，多是女婿到岳父家、外甥到舅舅家、侄兒到姑姑家拜年。大人們則帶著小孩到各親友處。家家備有糖果、花生、瓜子、糕點及煙茶。客至，相互拜年問好，盛情款待。淮北年初四新婚男子多偕妻往岳父家中拜年，岳父以豐盛的酒席款待“貴客”。當天夫妻二人要返回，不得留宿，謂之“正月媳婦不空房”。從年初一開始拜年，一直要拜到初五六。俗傳“初一初二拜戶族，初二初三拜舅舅，初三初四拜岳父，初四初五拜姑姑”。到時候不去要見怪。再遲了，也不受歡迎，因為待客的菜吃完了。俗傳“拜年拜到初五六，又有饅頭又有肉；拜年拜到初七八，扯著胳膊向外拉”。拜年的幾天節日時段，城鄉處處，你來我往，甚是熱鬧。此俗至今尚盛。有些集市，搭臺唱年戲，鬧騰個十天八天。
